Mushrooms For Life – Biologische Shiitake – 60 capsules

Mushrooms For Life Biologische Shiitake – 60 capsules

Shiitake kent u waarschijnlijk uit de keuken: na de gewone champignon is het de meest gekweekte paddenstoel ter wereld. Minder bekend is dat shiitake in Japan en China al eeuwenlang ook buiten de keuken wordt gewaardeerd. Ouderen in Japan noemden hem traditioneel het ‘levenselixer’.

De Biologische Shiitake capsules van Mushrooms For Life bevatten een zuiver heetwaterextract van 100% vruchtlichamen. Twee capsules leveren 800 mg extract met gegarandeerd minimaal 240 mg bèta-glucanen (30%). Zonder vulmiddelen, biologisch gecertificeerd en onafhankelijk getest.

In het kort

• 800 mg shiitake-extract per 2 capsules (400 mg per capsule)
• Minimaal 30% bèta-glucanen (240 mg per 2 capsules), op het etiket gegarandeerd
• 100% vruchtlichamen: geen mycelium op graan
• Heetwaterextractie, de traditionele methode
• Zuiver extract: geen vulmiddelen, bindmiddelen of maltodextrine
• Biologisch (Soil Association en EU-bio) en onafhankelijk getest
• Vegan, glutenvrij, sojavrij en zuivelvrij
• 60 capsules: 10 tot 30 dagen, afhankelijk van uw dosering

Wat is shiitake?

Shiitake (Lentinula edodes) is een houtzwam die van nature in Oost-Azië groeit op dood hout van loofbomen. De naam is Japans: shii is de naam van de boom (een soort kastanje-eik) waarop hij traditioneel groeit, en take betekent paddenstoel. In China en Japan wordt shiitake al meer dan duizend jaar gekweekt, aanvankelijk op boomstammen in het bos.

Als voedingsmiddel heeft shiitake een sterk profiel: hij bevat B-vitaminen, vitamine D (vooral na blootstelling aan zonlicht) en alle acht essentiële aminozuren. In Japan wordt shiitake sinds de jaren zestig uitgebreid wetenschappelijk onderzocht. En een opvallende eigenschap: shiitake kan organisch materiaal zeer efficiënt afbreken, wat hem ook interessant maakt voor onderzoek naar het opruimen van vervuilde grond.

Hoe maakt Mushrooms For Life deze capsules?

De shiitake wordt biologisch gekweekt in de Chinese regio Qingyuan, onder omstandigheden die de natuur nabootsen. Alleen de vruchtlichamen worden gebruikt.

De belangrijkste stoffen in shiitake zijn wateroplosbaar. Daarom gebruikt Mushrooms For Life de klassieke heetwaterextractie: de paddenstoelen worden langdurig in heet water getrokken, waarna het extract wordt geconcentreerd (volgens Mushrooms For Life tot een verhouding van 10:1) en tot poeder gedroogd. Het eindproduct is gestandaardiseerd op minimaal 30% bèta-glucanen: in elke dagdosis van 2 capsules zit minstens 240 mg.

Wat zit er in shiitake?

• Bèta-glucanen en lentinan: lentinan is een specifieke bèta-glucaan die naar shiitake (Lentinula) is vernoemd. In deze capsules gegarandeerd minimaal 30% bèta-glucanen.
• Eritadenine: een stof die vrijwel alleen in shiitake voorkomt.
• Sterolen en antioxidanten, waaronder ergothioneïne.

Waarom deze capsules zo zuiver zijn

Mushrooms For Life werkt met wat het merk Pure Grade noemt. Veel paddenstoelencapsules en -poeders op de markt bevatten een flinke hoeveelheid maltodextrine: een goedkope vulstof die het poeder makkelijker in capsules laat lopen en zoeter maakt. Mushrooms For Life doet dat niet. In de capsules zit alleen biologisch shiitake-extract, zonder bindmiddelen, vulmiddelen of andere toevoegingen. De capsule zelf is gemaakt van plantaardige cellulose.

• Biologisch gecertificeerd door de Soil Association, een van de strengste biologische keurmerken van Europa, en voorzien van het Europese biologische keurmerk.
• Onafhankelijk getest: elke partij wordt door een extern laboratorium gecontroleerd op onder meer zware metalen, pesticiden en andere verontreinigingen. De analysecertificaten (COA’s) zijn op te vragen bij de fabrikant.
• Gegarandeerd gehalte: het belangrijkste werkzame bestanddeel staat met een minimumgehalte op het etiket, zodat u weet wat u krijgt.

Dat biologisch bij paddenstoelen extra belangrijk is, heeft een reden: paddenstoelen nemen alles op uit de omgeving waarin ze groeien, het goede én het slechte. In de gangbare teelt kunnen ze zo resten van bestrijdingsmiddelen of zware metalen opstapelen. Bij biologische teelt is dat risico veel kleiner.

Gebruik

Neem 2 capsules, 1 tot 3 keer per dag, met of zonder eten, met een glas water. Begin bijvoorbeeld met 2 capsules per dag en bouw rustig op. Overschrijd de aanbevolen dagelijkse dosis van 6 capsules niet.

Shiitake kan op elk moment van de dag worden ingenomen. Neem de capsules bij voorkeur elke dag op een vast moment.

Shiitake heeft een rijke, hartige smaak. Het poeder uit de capsules past goed in soep, sauzen of bouillon (na het koken toevoegen), en zelfs in koffie.

Combineren

Een andere eetbare paddenstoel van Mushrooms For Life met minimaal 30% bèta-glucanen is Maitake. Zoekt u een mix van paddenstoelen in één capsule? Kijk dan naar MyComplex (reishi, cordyceps en maitake). Alle paddenstoelen vindt u in de categorie Paddenstoelen.

Veelgestelde vragen

Kan ik niet gewoon shiitake eten?

Dat kan zeker, en het is een lekkere paddenstoel. Een extract is wel veel geconcentreerder: de bèta-glucanen zitten opgesloten in de celwanden, en door de heetwaterextractie en concentratie krijgt u er in 2 capsules gegarandeerd minstens 240 mg van binnen.

Hoe lang doe ik met een doosje Shiitake?

Een doosje bevat 60 capsules. Neemt u één keer per dag 2 capsules, dan doet u er 30 dagen mee. Bij twee keer per dag 2 capsules is dat 15 dagen, bij drie keer per dag 10 dagen.

Kan ik de capsule openmaken?

Ja. U kunt de capsule openen en het poeder door een smoothie, yoghurt, thee of (niet te hete) koffie roeren. Handig als u liever geen capsules slikt.

Is het product vegan?

Ja. Het product is geschikt voor vegetariërs en veganisten. De capsule is gemaakt van plantaardige cellulose (HPMC). Het bevat geen gluten, soja of zuivel.

Is het product getest?

Ja. Elke partij wordt door een onafhankelijk laboratorium getest, onder andere op zware metalen en pesticiden. De analysecertificaten zijn op te vragen bij de fabrikant.

Mag ik het gebruiken tijdens zwangerschap of borstvoeding?

Overleg dan eerst met uw arts. Het etiket vermeldt dat het product niet geschikt is voor kinderen.

Gebruik ik medicijnen. Kan ik shiitake dan gebruiken?

Overleg eerst met uw arts of apotheker. Shiitake kan bij een enkeling milde maagklachten geven. Huiduitslag na het eten van rauwe of halfgare shiitake (shiitake-dermatitis) is bekend, maar volgens Mushrooms For Life niet bij supplementen.

Over Mushrooms For Life

Mushrooms For Life (voorheen Mushrooms4Life) is een Brits merk dat zich volledig toelegt op biologische paddenstoelensupplementen. De producten zijn samengesteld door Martin Powell, die al meer dan twintig jaar onderzoek doet naar medicinale paddenstoelen en er twee boeken over schreef. Zijn missie: hoogwaardige biologische paddenstoelensupplementen voor iedereen beschikbaar maken, tegen een eerlijke prijs.

Mushrooms For Life haalt de paddenstoelen bij gespecialiseerde biologische kwekers op plekken waar ze van oudsher groeien en worden gebruikt. Voor de meeste soorten is dat China, het land met de meeste kennis over het kweken en extraheren van paddenstoelen. Bekijk alle producten van het merk op de pagina Mushrooms For Life.

Specificaties

Merk	Mushrooms For Life
Paddenstoel	Shiitake (Lentinula edodes)
Per 2 capsules	800 mg vruchtlichaamextract, waarvan min. 240 mg bèta-glucanen
Gehalte	min. 30% bèta-glucanen
Gebruikt deel	100% vruchtlichamen
Extractie	heet water
Herkomst	biologische teelt, Qingyuan (China)
Inhoud	60 plantaardige capsules
Gebruik	2 capsules, 1–3 × per dag
Keurmerken	Soil Association Organic, EU-biologisch
Geschikt voor	vegetariërs en veganisten; glutenvrij, sojavrij, zuivelvrij
Zonder	vulmiddelen, bindmiddelen, maltodextrine
Producent	Living Planet Ltd, Verenigd Koninkrijk
Barcode (EAN)	0658556117149

Ingrediënten

Biologisch shiitake-vruchtlichaamextract (Lentinula edodes)*, plantaardige capsule (hydroxypropylmethylcellulose).

* Gecertificeerd biologisch. De samenstelling kan per productiebatch licht verschillen; de informatie op de verpakking is leidend.

Bewaren

Bewaar het doosje op een koele, droge plaats, buiten het bereik en zicht van jonge kinderen. De houdbaarheidsdatum staat op de onderkant van de verpakking.

Voedingssupplement. Overschrijd de aanbevolen dagelijkse dosis niet. Niet geschikt voor kinderen. Een voedingssupplement is geen vervanging voor een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl. Bent u zwanger, geeft u borstvoeding, gebruikt u medicijnen of staat u onder medisch toezicht? Overleg dan eerst met uw arts.