Mushrooms4Life - Maitake Bio-Pilz - 60 Kapseln

Beschreibung

Maitake-Kapseln von Mushrooms4life

Maitake-Pilzkapseln von Mushrooms4Life enthalten eine Mischung aus Myzel und jungem Pilz. Durch diese Kombination profitieren Sie am meisten von den nützlichen Substanzen dieses Heilpilzes.

Hauptwirkstoffe sind:

• Polysaccharide (Grifolan)
• Antioxidantien
• Lipide und Phospholipide
• Ergocalciferol
• Monoxyloglucan
• Xyloglucan
• GFL (N-Acetylgalactosaminelektin)

Inhoud verpakking: 60 Kapseln

Verwenden: 1-3 mal täglich und 2 Kapseln pro Einnahmemoment

Produzent: Pilze4Leben

Über Maitake

Maitake kommt in Nordamerika, Europa und Japan vor. Der Pilz dieses Pilzes besteht aus Dutzenden von Kappen an Stielen, die alle am Boden zusammenkommen. Maitake kann bis zu 40 Kilo mit einem Durchmesser von 1 Meter wiegen.

Dieser Pilz kommt auch in den Niederlanden vor, ist hier aber relativ selten. Der niederländische Name ist eikhaas. Dieser Name wird hauptsächlich verwendet, um den Pilz im Wald zu bezeichnen. Oder um eine Zutat in einem Küchenrezept anzugeben. Eierfilet schmeckt köstlich und wird daher häufig in der Küche verwendet.

Maitake als Heilpilz

In der traditionellen chinesischen Medizin heißt dieser Pilz Keisho. International wird für diesen Heilpilz jedoch üblicherweise der japanische Name Maitake oder der wissenschaftliche Name Grifola frondosa verwendet.

Der japanische Name Maitake bedeutet wörtlich "der tanzende Pilz". Laut Oxford Lexico geht dieser Name auf die 19 zurück^e Jahrhundert. Der Name soll ein Hinweis auf das Glück sein, das man erlebte, als man diese Pflanze in freier Wildbahn fand. Mit anderen Worten: Maitake zu finden war Anlass für einen Tanz der Freude.

Maitake als kulinarischer Pilz

In Japan wird Maitake sowohl als Heilpilz als auch als Zutat für die Zubereitung der köstlichsten Gerichte verwendet.

Der Maitake, der für die Küche angebaut wird, enthält jedoch viel weniger medizinische Substanzen. Daher sind die aromatisierten Pilze für die Verwendung als Heilpilz weniger geeignet.

Anbau 

Wenn Sie im Herbst durch einen Wald gehen, finden Sie viele verschiedene Pilze. Außerdem scheint eine Pilzart den gesamten Wald zu füllen, während Sie möglicherweise von einer anderen Art sprechen, wenn Sie auf ein Exemplar stoßen.

Maitake gehört zur letzteren Kategorie. Futterpflücker müssen wirklich sehr genau hinschauen und ein wenig Glück haben, um ein Exemplar zu finden.

Glücklicherweise ist Maitake sehr einfach von Menschenhand zu kultivieren. Ein Holzsubstrat wird verwendet, um Maitake zu züchten. Dies ist ein sorgfältig zusammengesetzter Boden, der aus Sägemehl oder Holzspänen besteht, denen Kalk zugesetzt wurde.